von Hansruedi Nef | Sep 13, 2020 | Journal
Mami, diä Soppä isch viel z’heiss, ich cha da überhaupt nöd ässä!’ in einer heiligen Wut zischte ich diese Bemerkung, wohl flüsternd meiner Mutter zu, die gegenüber sass und mit einer Engelsgeduld die viel zu heisse Suppe löffelte. Ich schaute griesgrämig zum...
von Hansruedi Nef | Sep 6, 2020 | Journal
Mit einem lauten Krachen flog das Spitzsieb mitsamt dem Passiertuch darin in die Ecke. Die Gemüse- und Fleischresten, die eben noch im weissen Tuch stecken blieben, flogen an die weiss gekachelte Wand. Es war die grosse Herausforderung für jeden Kochlehrling,...
