von Hansruedi Nef | Feb. 27, 2022 | Alle Rezepte
Schwägerin Erika strahlte. Nachdem sie die Karten ausgezählt hatte, zeichnete sie Striche, X für römische Zehner und V für römische Fünfen auf die Jasstafel. Dann zählt sie die restlichen Augen zusammen. Nach einem weiteren Strich auf der unteren Seite...
von Hansruedi Nef | Jan. 9, 2022 | Alle Rezepte
‚Was kommt nach dem Rias?‘ war die Frage, die mir in den letzten Wochen oft gestellt wurde. Ich habe keine Ahnung, was ich beruflich anstelle, denn ich werde zuerst wandern! Am 5. Mai 2022 lasse ich mich von der Swiss nach Los Angeles fliegen. Sonntags...
von Hansruedi Nef | Dez. 19, 2021 | Alle Rezepte
Das Ende meiner Zeit im Rias naht mit Riesenschritten. Noch bis zum 18. März 2022 werde ich Sie im Rias Kloten begrüssen.Was danach kommt, wissen die Götter und die sagen es nicht! Privat habe ich eine Idee, einen Traum, den ich verwirklichen will.Ab Mitte Januar...
von Hansruedi Nef | Dez. 6, 2021 | Alle Rezepte
Der Schnee knirschte unter den schweren Ordonannzschuhen aus meiner Zeit bei der Schweizer Armee. Über den Schuhen trug ich eine schwarze Hose, in das ein schwarzes Hemd gesteckt war. Ein schwerer roter Mantel, der von einem weissen Strick zusammengehalten wurde,...
von Hansruedi Nef | Nov. 28, 2021 | Alle Rezepte
Liebe Freunde, liebe Gäste! Es begann gestern genau im richtigen Moment zu schneien. Nach einer wunderbaren Trüffelwoche mit vielen glücklichen Gesichtern im Rias, schlief ich einfach mal in den Sonntagmorgen hinein. Mitten im Vormittag entschloss ich mich, auf Advent...
von Hansruedi Nef | Nov. 21, 2021 | Alle Rezepte
Liebe Freunde, liebe Gäste! Eine weitere Mail ploppte auf: Noch eine Lieferung nach Augwil. Fast im selben Moment die nächste Mail. Eine Lieferung an die Petergasse. Einige Sekunden später die Bestellung für ein Home Delivery nach Embrach. Es war absolut genial. In...
